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Vogelfütterung

Meise sitzt vor Vogelfutter.
Meisen würden auch leicht an hängendes Futter herankommen.
© Thinkstock/Vassiliy Vishnevskiy
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Mehrere Schalen mit Vogelfutter auf einem Tisch.
Material für die Vogelfutterherstellung
© Stiftung Haus der kleinen Forscher
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Gefäße für die Vogelfuttermischung
Zur Befüllung eignen sich leere Orangenschalen oder kleine Blumentöpfe.
© Stiftung Haus der kleinen Forscher
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Mädchen befüllt eine leere Orangenschalenhälfte mit Vogelfutter.
Kleine Stöckchen können als Sitzhilfe für die Vögel eingebaut werden.
© Stiftung Haus der kleinen Forscher
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Erstarktes Vogelfutter
Das Fett in der Mischung muss jetzt nur noch aushärten. Dann ist das Futter fertig.
© Stiftung Haus der kleinen Forscher
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Naturschutzverbände raten, Gartenvögel im Winter mit einer Futterstelle zu unterstützen. Wie macht man das richtig? Und welche Vögel kommen an die Futterstelle?

Sie brauchen:

  • Kokosfett oder Schweineschmalz – ungesalzen!
  • Rindertalg, vermischt mit etwas Pflanzenöl
  • Topf zum Schmelzen der Fette
  • Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Weizenkleie, getrocknete Mehlwürmer, Nüsse, Rosinen – ungewürzt!
  • Orangenschalen, Blumentöpfe, Toilettenpapierrollen, Plätzchen- oder Muffinförmchen
  • Essstäbchen oder Stöckchen als Sitzhilfe für Vögel
  • Draht oder Schnüre
  • Schälchen
  • Teller
  • Löffel

So funktioniert's:

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1 Alltagsbezug aufgreifen

Die Kinder hören Vögel in Sträuchern zwitschern. Im Winter lassen sie sich gut darin erkennen. Gerne würden sie diese einmal aus der Nähe betrachten, um zu erfahren, ob es immer die gleichen oder verschiedene Vögel sind. Aber sie sind scheu. Vielleicht lassen sie sich mit Futter anlocken.

2 Die richtige Stelle finden

Schauen Sie sich mit den Kindern an, was und wie die Vögel in ihrer Nähe fressen. Meisen kommen zum Beispiel gut an hängendes Futter heran, auch kopfüber. Über Äpfel, die am Boden liegen, freuen sich Amseln.
Gucken Sie sich das Gelände näher an: Wo möchten Sie das Futter für die Vögel anbieten? Zur späteren Beobachtung eignet sich ein Ort in Fensternähe. Achten Sie auch darauf, dass herunterfallende Körner, tropfendes Fett oder Vogelkot nichts dauerhaft beschädigen würden. Wichtig ist auch, dass Katzen in der Nähe der Futterstelle keine Versteckmöglichkeiten haben, da die Vögel sonst leichte Beute sind. Wenn  alles vorbereitet ist, gehen Sie gemeinsam mit den Kindern ans Herstellen des Vogelfutters.

3 Die richtige Mischung: Vogelfutter herstellen

Achtung! Verwenden Sie niemals gesalzene, gesüßte oder gewürzte Speisen, denn Vögel werden davon krank.

Jedes Kind überlegt, in welche Form es welches Futter einfüllen möchte. Es sind sowohl Fettgemische als auch unterschiedliche Futtermischungen denkbar. Die Mädchen und Jungen können überlegen, wie sie ihr Futter aufhängen möchten und wie die Vögel am besten herankommen können.
Dann werden die Fette geschmolzen. Wie fühlen sich die unterschiedlichen Fette noch bei Raumtemperatur an? Wie riechen sie? Schmelzen alle Fette gleich? Beim Erhitzen sollten sie nicht zu warm werden, damit die Kinder sich nicht verbrennen.
Die Kinder füllen die Fettmischung in ein Schälchen und streuen ihre Vogelfutterauswahl ein. Eine gute Mischung sind ein Teil Futter auf zwei Teile Fett. Wird mehr Futter verwendet, kann es bröseln, bei zu viel Fett ist die Ernährung nicht ausgewogen. Die Mädchen und Jungen sollten die Mischungsverhältnisse trotzdem variieren können.
Die Fett-Körner-Mischung wird dann in die gewünschte Form gelöffelt oder gegossen. Dazu sollten die Formen auf einem Teller liegen. Wenn durch die Formen ein dickerer Ast oder Essstäbchen gesteckt werden soll, sollte das passieren, bevor das Futter eingefüllt wird.
Auch jetzt können noch dünne Stöckchen als Sitzhilfen für die Vögel in die noch flüssige Mischung gesteckt werden. Dann können die Kinder ihre Behälter zum Aushärten in den Kühlschrank, Gefrierschrank, nach draußen oder drinnen auf eine Ablage stellen.

4 Futter anbringen und abwarten

Wenn das Fett hart geworden ist, können die Kinder die letzten Befestigungen anbringen und noch verzieren. Dann bringen sie die Futtermännchen oder Futterkugeln an den ausgesuchten Ort.
Jetzt heißt es abwarten: Welche Vögel kommen an die Futterstelle? Sind es immer dieselben? Kommen sie immer zuR selben tageszeit? Was können die Kinder noch beobachten?

5 Wissenswertes für Erwachsene

Je nachdem, ob ein Fett bei Raumtemperatur fest oder flüssig ist, heißen sie Fette oder fette Öle. Meistens haben natürliche Fette einen Schmelzbereich und keinen Schmelzpunkt. Schweineschmalz schmilzt schon bei 26-40°C, Rindertalg bei 40-45°C, Kokosfett bei 25-27°C und gehärtetes Kokosfett bei über 60°C. Während natürliches Schweineschmalz langsam flüssiger wird, kippt gehärtetes Kokosfett von fest zu flüssig. Das macht die Verarbeitung in Plätzchenformen schwieriger, ist aber im festen Zustand "solider" und weniger tropfanfällig.
Rindertalg oder Schweineschmalz sind tierischen Ursprungs und ein Abfallprodukt in der Schlachterei. Wenn sie kein Vogelfutter oder keine Schmalzstulle werden, landen sie in der chemischen Industrie oder werden zu Schmierfett oder Biodiesel verarbeitet. Möchten Sie keine Tierfette verwenden, ist Kokosfett die Alternative. Es kommt allerdings von weit her und steht in der Kritik von Organisationen, die sich für den Schutz des Regenwaldes engagieren. Alle drei Fette haben also aus Nachhaltigkeitssicht schwierige Seiten und Sie müssen abwägen, welche Kompromisse Sie, bzw. die Mädchen und Jungen eingehen möchten.

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